Syltede æg blev i vid udstrækning fremstillet og spist af tyskere så tidligt som i midten af 1700-tallet. De var en populær mad med tyske immigranter, især de hessiske lejetropper, der kæmpede mod kolonister under uafhængighedskrigen. Mange tidlige opskrifter kommer fra Pennsylvania Dutch.
Hvor gamle er syltede æg?
De holder i tre til fire måneder (for bedste kvalitet) og findes traditionelt i britiske offentlige huse og fiske- og chipbutikker.
Hvorfor serverer de syltede æg på barer?
Som The Farmers Market Cookbook fra 1982 understreger, "Ingen barsal med respekt for sig selv ville blive fanget uden en krukke med syltede æg på baren." … Syltede æg kan holde sig endnu længere end deres hårdkogte modstykker, og det eliminerede også besværet med at skulle rydde op i æggeskallerne efter travlheden i frokosttiden.
Hvorfor har Moe æg i en krukke?
The Simpsons | Sæson 9 - Afsnit 3
Fra sidste afsnit af den allerførste sæson har Moe holdt dem klar. De tjener også så mange formål: fra at vælge udpegede chauffører, til at dræbe sundhedsinspektører, til noget at tage med på ferie.
Hvorfor er syltede æg så gode?
Syltede æg er en god kilde til protein. Det indeholder også folat, der er godt for en gravid kvindes sundhed og endda under amning. … De har tendens til at være en smule tungere end de almindelige kogte æg, så spis etsyltede æg hjælper dig med at holde dig væk fra andre snacks at spise.
