Som historien og legenden siger, blev firkantet pizza født i barerne i Chicagos South Side. For at holde byens gode arbejdende folk til at drikke, udviklede pubberne en pizza, der var mindre brødagtig, lidt mere s alt og kunne skæres op i firkanter og tilbydes gæster gratis.
Hvem begyndte at skære pizza i firkanter?
Denne pizza-som-tapas-tilgang er ideel til store grupper, drikke-i-en-hånd, mad-i-den-anden-noshing. Legenden siger, at kejseren Nero skabte det firkantede snit, da han indså, at der var præcis XI personer til hans pizzafest.
Hvad betyder square Cut pizza?
Hver firkantede pizza har 4 små trekantede stykker i "hjørnerne" (ja, en cirkel kan på en eller anden måde have hjørner). De er i bund og grund små, nyhedsstørrelser med en lineær tomme eller deromkring skorpe, et stænk sauce og et strejf af ost, og hvis du er heldig, en vildfaren topping.
Hvorfor er firkantet pizza bedre end trekant?
Trekantet pizza giver mulighed for hele rækken af en pizza-spiseoplevelse, alt sammen i én skive. Firkantede pizzaer har tydeligvis færre skorpestykker end midterstykker. Hvad sker der, når alle kantstykkerne er væk, men dem, der er opbrugt med sneglelignende midterstykker, stadig er sultne?
Hvad hedder en firkantet pizza?
I USA bruges "Siciliansk pizza" til at beskrive en typisk firkantet variantostepizza med dej over en tomme tyk, en sprød bund og et luftigt indre. Det stammer fra sfinciuni og blev introduceret i USA af de første italienske (sicilianske) immigranter.