Traditionelt er vodka lavet af korn - rug er den mest almindelige - som kombineres med vand og opvarmes. Gær tilsættes derefter til frugtkødet, initierer gæring og omdanner sukker til alkohol. Nu er destillationsprocessen destillationsprocessen Destillation er separation eller delvis adskillelse af en flydende fødeblanding i komponenter eller fraktioner ved selektiv kogning (eller fordampning) og kondensation. Processen producerer mindst to outputbrøker. https://en.wikipedia.org › wiki › Kontinuerlig_destillation
Kontinuerlig destillation - Wikipedia
kan begynde.
Hvordan blev vodka oprindeligt lavet?
Oprindeligt var vodka lavet af kartofler med en ret lav alkoholprocent på 14 % mod de 37-40 %, vi kender i dag. Kartofler bruges stadig til vodkafremstilling, men mange andre produkter bruges også.
Hvad er hovedingrediensen i vodka?
Vodka kan destilleres fra stort set alt, der kan gæres for at lave alkohol, men det er for det meste fremstillet af kartofler, sukkerroemelasse og kornkorn.
Hvordan laver vi vodka?
Sådan destillerer man vodka
- Lav en mos. Kog kartofler i en time. …
- Gæring. Tilsæt ølgær til mosen i det forhold, der er anbefalet på pakken, og lad blandingen stå et varmt sted (omkring 29°C) i tre til fem dage. …
- Distiller. Overfør til et desinficeret destillationsapparat med et rør indsat i en gummiprop i kolben. …
- Purify.
Er det ulovligt at lave din egen vodka?
I henhold til føderal lov er fremstilling af drikkevarealkohol derhjemme ulovligt, enkelt og enkelt. … Destilleret spiritus som whisky beskattes med den højeste sats af enhver alkohol, langt mere end enten øl eller vin. (Faktisk en skat på spiritus som den allerførste skat nogensinde opkrævet i USA.)
