Vægten bliver nemt løsrevet. Tryne lidt kortere end østersildens, hvilket giver brislingen et noget mere strømlinet udseende. Øjet er lidt mindre end østersildens øje. Begge arter har en skarp køl af skæl langs bugen.
Har brisling skæl og finner?
Den europæiske brisling (Sprattus sprattus), også kendt som børstehår, brisling, garvie, garvock, russisk sardin, russlet, skipper eller whitebait, er en art af små havfisk i sildefamilien Clupeidae. Den findes i europæiske farvande og har sølvgrå skæl og hvidgråt kød.
Er brisling og sardin det samme?
er, at sardin er en af flere arter af små sild, som almindeligvis konserveres i olivenolie eller i dåser til mad, især pilchard, eller (europæisk sardin) ligner de amerikanske sardiner ved Atlanterhavskysten. ungerne af almindelig sild og menhaden, mens brisling er nogen af …
Hvilken slags fisk er brisling?
Bristling, også stavet Brisling, også kaldet brisling, (Sprattus sprattus), spisefisk af sildefamilien Clupeidae (orden Clupeiformes). Bristlings er sølvfarvede havfisk, der danner enorme stimer i vesteuropæiske farvande. De bidrager til den verdensomspændende fiskeindustri.
Hvad er forskellen mellem ansjoser og brislinger?
"Brisling" er navnet på flere arter af små, fedtede fisktilhørende sildefamilien. … Navnet "ansjos" henviser til smagen snarere end fisken. Ægte ansjoser er ikke relateret til brisling, men resultatet efter tilsætning af krydderier og opbevaring er ens.
