Nopales formeres nemt ved at skære en eksisterende kaktuspude af en moden plante. Sørg for at bruge en skarp, ren kniv og skær en moden pude, en der er mindst seks måneder gammel. Opbevar stiklingen i et godt ventileret område, indtil den danner en fast hård hud, hvor du skærer den, hvilket vil tage omkring to uger.
Hvordan ved du, hvornår nopales er klar?
Bør olien på nopalerne, og drys s alt og peber på. Grill på direkte, medium varme, og vend, når det er let forkullet, cirka to minutter. Grill i yderligere to minutter – du ved, at de er klar, når de er bløde og mørkegrønne.
Hvordan høster og tilbereder du nopales?
Svits nopalitos i smør eller olie og server. Grill til det er let brunet, skær i strimler og vend med et skvæt lime og en lille smule olivenolie. Skær i tern og steg i en usmurt pande med bidder af løg, et eller to fed hvidløg, indtil de ikke længere er glatte, ca. 5 minutter, og skyl derefter.
Hvor lang tid tager det for nopales at lave mad?
1. Sæt en gryde med vand på komfuret og bring det i kog, og tilsæt et stort nip s alt. Tilsæt skåret nopales og kog i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er møre. Når det er mørt, drænes det godt og derefter tilføjes til opskriften.
Hvor længe holder rå nopales i køleskabet?
NOPALES (NOPALITOS, PRICKLY PEAR) - FRISK, RÅ
For at maksimere holdbarheden af nopales skal du opbevare dem på køl i en plastikpose. Hvor længe holder nopales i køleskabet?Korrekt opbevaret vil nopales holde i ca. 7 til 14 dage i køleskabet.
