Perfect Pie Crust
- 2 1/2 kop universalmel, plus ekstra til rulning.
- 1 kop (8 ounce) us altet smør, meget koldt, skåret i 1/2 tomme tern.
- 1 tsk s alt.
- 1 tsk sukker.
- 6 til 8 spiseskefulde isvand.
Hvad er tærtebund lavet af?
Alt du behøver er 5 nemme ingredienser til at lave tærtebund - mel, smør, s alt, sukker (valgfrit) og isvand - plus ca. 15 minutters aktiv forberedelsestid, hvis du vil gerne lave denne opskrift helt i hånden. (Eller mindre end 10, hvis du tilfældigvis ejer en foodprocessor, hvilket gør denne opskrift endnu nemmere.)
Hvad er de fire grundlæggende ingredienser i tærtebunden ?
T Tærtebunde er lavet af fire grundlæggende ingredienser: mel, fedt, s alt og vand.
Hvad er tre almindelige skorper, der bruges i tærter?
Der er tre hovedskorpe:
Pâte Brisée - Tærteskorpe . Pâte Sucrée - Sød tærtebund (shortcrust) og Pâte sablée - Rich shortcrust (sød cookie crust eller shortbread crust)
Er de fleste tærtebunde veganske?
De fleste Pillsbury-tærteskorper er ikke veganske, da de indeholder svinefedt. Dog er Pillsburys "Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Dish Pie Crusts" bekræftet som vegansk. Så se efter etiketten "All Vegetable", når du vælger en Pillsbury-tærtebund.