Ordet findes første gang på tryk i 1703, stavet moofin; den er af usikker oprindelse, men stammer muligvis fra det nedertyske Muffen, flertal af Muffe, der betyder en lille kage, eller muligvis med en forbindelse til den gammelfranske muffe, der betyder blød, som sagt om brød.
Hvor stammer ordet muffin fra?
Ordet muffin menes at komme fra den nedertyske muffen, der betyder "små kager". Opskrifter på muffins dukker op i britiske kogebøger allerede i 1758. Hannah Glasses The Art of Cookery indeholder en opskrift på muffins.
Hvad betyder muffin på britisk?
Muffin bruges hovedsageligt til at henvise til skeden, når det kommer til slang. Det kan også bruges til at betegne en attraktiv person (m/k)
Hvem fandt på muffins?
Samuel Bath Thomas opfandt den engelske muffin. Som britisk ex-pat emigrerede han til New York City i 1874. I 1880 havde han sit eget bageri i kvarteret nu kendt som Chelsea. Det var her, han opfandt, hvad han kaldte en "brødrister-crumpet".
Hvad er historien bag muffins?
britiske muffins
muffins i britisk stil blev opdaget af waliserne i det 10. århundrede. I middelalderen blev muffindejen tilberedt i en speciel ringformet form placeret direkte på komfuret eller panden. Engelske muffinopskrifter begyndte at dukke op i det tidlige 19. århundrede.
