Surf and turf eller surf 'n' turf er en hovedret, der kombinerer fisk og skaldyr og rødt kød. En typisk skaldyrskomponent ville være hummer, rejer, rejer, blæksprutte eller kammuslinger, som alle kan dampes, grilles eller paneres og steges. Kødet er typisk oksebøf, selvom andre kan bruges.
Hvad betyder udtrykket surf and turf?
English Language Learners Definition af surf and turf
: fisk og skaldyr og bøf serveret sammen som et måltid på en restaurant.
Hvorfor kalder de det surf and turf?
Retten blev første gang serveret der i 1962 under verdensudstillingen. De, der tror, at surf and turf kommer fra østkysten, henviser ofte til en annonce, der kørte i The Lowell Sun, en avis i Lowell, Massachusetts,, i januar 1966. … Det var første gang bøf og fisk og skaldyr blev annonceret sammen som surf and turf.
Hvor meget koster surf og turf?
En steakhouse-surf and turf-middag starter ved ca. $50 per person, men det er nemt at lave derhjemme - uden at tære på. Hvis du er på et steakhouse eller måske en eksklusiv fiskerestaurant, er den ultimative rækkefølge måske surf and turf.
Hvad er en anden måde at sige surf og turf på?
surf 'n' turf > synonymer
»beef and reef exp. »både kød- og skaldyrseksp. »kombination af skaldyr og kødeksp. »kursus, der kombinerer fisk og skaldyr og kødeks.
