Det almindelige engelske navn på Ragi er finger hirse, på grund af udseendet af kornhovedet, der består af fem pigge og dermed ligner de fem fingre, der er fastgjort til håndfladen på hånden.
Hvad er Ragi-mel lavet af?
Ragi-mel fremstilles ved at kværne hele ragi-kornet (rød hirse) for at få et fint pulver. I nutidens voksende sundhedsbevidste verden stiger brugen af ragimel eksponentielt. Den kan bruges til at lave alt fra snacks og rotis til slik og brød.
Er Ragi bedre end hvede?
Undersøgelser har vist, at de sundhedsmæssige fordele ved Ragi langt erstatter hvede. Det er glutenfrit, fremmer hjertesundheden, fiberindholdet hjælper med at forbedre fordøjelsessystemet, og det er også en god erstatning for at hjælpe med vægttab.
Hvilket ragimel er bedst?
Bestsellers i Ragi-mel
Manna Ragi-mel, 2 kg (1 kg x 2 pakker) | 100% naturlig | Finger Hirse Mel | Nachni Atta |… Manna-spiret Ragi-mel, 1 kg | 100% naturligt spiret fingerhirsemel | Nachni Atta |… Pure & Sure Ragi Organic Flour | Sund mad til vægttab | Glutenfri Atta, nej…
Hvad er fordelene ved ragimel?
Ragi er rig på fibermineraler og aminosyrer, hvilket gør det til et godt valg for diabetikere. Det har også flere polyfenoler end de almindeligt anvendte korn som ris, hvede og majs, som hjælper med at kontrollere blodsukkeretniveauer.
