Indien. Spiddede kødstykker marineret i krydderi. Oprindeligt en ret fra det ikke-vegetariske køkken, opfandt muslimer Bihari kabab fra den nordindiske delstat Bihar, da den er lavet af oksekød. Det har spredt sig til andre lande.
Spiser indianere kabobs?
Kebab er en dejlig og let indisk forretter. De er meget populære i hele Indien. Lær at lave lækker kebab derhjemme med eller uden ovn. Kebab kan enten spises som forret eller snackretten.
Hvilket land har kebab?
Kebab anses for at være opstået i Turkey, da soldater plejede at grille bidder af nyjagtede dyr skævt på sværd på åben mark. Navnet blev først opdaget i et tyrkisk skrift af Kyssa-i Yusuf i 1377, som er den ældste kendte kilde, hvor kebab er angivet som en fødevare.
Hvor mange typer kebab er der i Indien?
Fundet over hele Indien, disse otte kebab er en kødelskers ultimative kilde til madgasme. Vi mener, at enhver dedikeret ikke-vegetar i Indien skal vide alt om de mange forskellige kebabs, der er tilgængelige i landet.
Hvilken by er berømt for kebab i Indien?
Karim's, Jama Masjid, Old Delhi Den ikoniske Karim's er kendt for sin kulinariske fanfare, hvor kebab er dets specialitet. Denne Mekka-Medina for kødelskere serverer de fineste kebabs, startende fra røget tørre og sprøde burrah kebab,fårekød seekh, kylling tikkas, tandoori fisk til meget mere.
