2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 00:05
Navnet "collard" kommer fra ordet "colewort" (en middelalderlig betegnelse for brassicaafgrøder uden overskrift). Planterne dyrkes som fødeafgrøde for deres store, mørkegrønne, spiselige blade, hovedsageligt i Kashmir, Brasilien, Portugal, Zimbabwe, det sydlige USA, Tanzania, Kenya, Uganda, Balkan, Italien og det nordlige Spanien.
Hvad er collard greens lavet af?
Collards er grøntsager, der har store grønne blade og seje stængler, som fjernes før de spises. De bladrige dele, vi spiser, kaldes "kravegrønt". De er tæt beslægtet med kål, grønkål og sennepsgrønt og tilberedes på lignende måder.
Hvilken grøntsag kommer collard greens fra?
Botanisk set er collard greens en del af brassica oleracea-familien, hvilket gør dem til slægtninge til alt kål-y: rosenkål, broccoli og blomkål, for at nævne nogle få. Collards er alsidige og lækre, både kogte og rå, som de fleste sydlændinge ved.
Hvorfor er collard greens så populære i syden?
Collardgrønt er blevet kogt og brugt i århundreder. Den sydlige stil med tilberedning af grønt kom med ankomsten af afrikanske slaver til de sydlige kolonier og behovet for at stille deres sult og sørge for mad til deres familier.
Hvor vokser collard greens?
Collard greens er hjemmehørende i det østlige Middelhav og AsienMindre, men planterne er let at dyrke i de fleste amerikanske klimaer. Ligesom grønkål er collard ikke-hoveddannende kål.
Anbefalede:
Hvordan opbevarer man collard greens?
Hold friske collard greens, ellers vil du se røde - Collard Greens Vask ikke. Skyl ikke grønt før opbevaring. Seal blade i en Glad ® Lynlåspose til madopbevaring, der presser så meget luft ud som muligt, når den lukkes. Opbevar posen med grønt i køleskabets sprødere skuffe.
Er collard greens spinat?
Collard greens er en grundgrøntsag i det sydlige amerikanske køkken. De er ofte tilberedt med andre lignende grønne bladgrøntsager, såsom spinat, grønkål, majroer og sennepsgrønt i retten, der kaldes "mixed greens". Er spinat og collard det samme?
Er warrigal greens hjemmehørende i Australien?
Det er en jordslæbende plante med store trekantede lysegrønne blade og små gule blomster. Den findes vidt omkring i Stillehavsregionen fra Sydamerika til Japan, men menes at være hjemmehørende i New Zealand og Australien, hvor den hovedsageligt vokser langs den østlige kystlinje og i flodmundinger.
Er warrigal greens flerårige?
Det er en flerårig plante, selvom den kan være kortvarig, så den dyrkes oftest som en etårig. Vil vokse i sol eller halvskygge, og er en vandmæssig plante. De kan let selv frø. Den vil trives med omsorgssvigt, hvilket gør den til en fantastisk plante for tidsfattige gartnere.
Hvor kommer indtryk fra andre fra?
Impressions from Location – dit indlæg blev set from a location tag. Indtryk fra Hashtags – dit indlæg blev set fra en hashtag-søgning. Indtryk fra Udforsk – dit indlæg blev set fra Udforsk-siden. Indtryk fra andre – dit indlæg blev set fra en anden kilde.
