Ja, ren, destilleret rom betragtes som glutenfri. Rom fremstilles primært af sukkerrørmelasse eller sukkerrørsjuice. Vær dog på udkig efter skjult gluten i rom, der tilføjer smagsstoffer, krydderier eller andre tilsætningsstoffer efter destillation.
Er rom sikker for cøliakere?
Destilleret alkohol, selvom det er lavet af glutenholdigt korn, såsom hvede, rug eller byg, betragtes som glutenfri. Dette skyldes, at hvis en alkohol destilleres, fjernes proteiner fra udgangsmaterialerne, der gav stivelsen eller sukkeret, i destillationsprocessen.
Er Bacardi-rom glutenfri?
Lavet med lagret rom og med et strejf af røgethed fra forkullede amerikanske egetræsfade, BACARDÍ Spiced er en glutenfri rom blandet med naturlige smage og krydderier for en fed, men alligevel glat smag.
Hvilken alkohol er ikke glutenfri?
Fermenterede alkoholer, der ikke betragtes som glutenfrie 1
- Øl og andre m altede drikkevarer (ale, porter, stout) Sake/risvin lavet med bygm alt.
- Hård cider med smag indeholdende m alt.
- Hård limonade med smag indeholdende m alt.
- Vinkølere med smag, der indeholder m alt eller hydrolyseret hvedeprotein.
Er Captain Morgan rom glutenfri?
Captain Morgan Roms betragtes generelt som glutenfri, men der er én ting at huske. Kaptajn Morgan producerer også rom med smag, og der er en udenforchance for, at de kunne indeholde gluten (og da det er alkohol, er de ikke forpligtet til at afsløre allergener).
