Når vi spiser junkfood, pumper hjerneneuronerne mere og mere dopamin ud, hvilket giver os en følelse af nydelse. Når den frigives, passer dopamin ind i en receptor i hjernen, ligesom en nøgle passer ind i en lås, og når pasformen er rigtig, fornemmes fornøjelsen.
Hvordan er junkfood så vanedannende?
At spise junkfood forårsager en frigivelse af dopamin i hjernen. Denne belønning tilskynder modtagelige personer til at spise mere usund mad.
Hvad er den mest vanedannende junkfood?
Snack Attack: De 10 mest vanedannende junkfood
- Chips.
- Cookies.
- Is.
- pommes frites.
- Nondiet sodavand.
- Kage.
- Osteburgere.
- Muffins.
Hvorfor er nogle fødevarer vanedannende?
Ligesom vanedannende stoffer udløser meget velsmagende fødevarer, hjernekemikalier, der føles godt, såsom dopamin. Når først folk oplever glæde forbundet med øget dopamintransmission i hjernens belønningsvej ved at spise bestemte fødevarer, føler de hurtigt behov for at spise igen.
Hvorfor er snacks så vanedannende?
Snacks indeholder ofte little i form af egentlig ernæring. De mangler ofte de næringsstoffer, din krop higer efter som rent fedt og protein, og de er fyldt med unaturligt store mængder sukker og kunstigt fedt (som raffineret vegetabilsk olie) og designet til at være vanedannende.
