Den øverste del af fisken ligner tun og smager som en krydsning mellem tun og laks, siger han. "[Opah] kan spises rå, men de er også gode på grillen eller røget," siger Snodgrass.
Er Moon Fish godt for dig?
Det er højt indhold af omega-3-fedtsyrer, hvilket er præcis, hvad du vil have i din fisk, og det har en næringsværdi på niveau med vildlaks. Det kan dog være en god ide at holde øje med, hvor din sovlfisk kommer fra.
Hvilken slags fisk er månefisk?
Opah eller månefisk er en af de mest farverige af de kommercielle fiskearter, der er tilgængelige på Hawaii. En sølvgrå overkrop farve nuancer til en rosa rød prikket med hvide pletter mod maven. Dens finner er karmosinrøde, og dens store øjne er omkranset af guld.
Hvor meget koster månefisk?
Vores pris: $29,99 Månefisk er fast, rig og velsmagende. Månefisk er en rig kilde til protein, niacin, vitamin B6, vitamin B12, fosfor og selen.
Er Opah-fisk spiselig?
Opah er usædvanlige, fordi forskellige dele af deres krop ser og smager forskelligt, forklarer biologen. Den øverste del af fisken ligner tun og smager som en krydsning mellem tun og laks, siger han. … "[Opah] kan spises rå, men de er også gode på grillen eller røget," siger Snodgrass.
