Råt fjerkræ skal opbevares i en skål eller på et fad i bunden af køleskabet. Dit køleskabs temperatur skal være 38 grader til 40 grader F eller lavere. Opbevar frisk, rå fjerkræ i højst én til to dage.
Hvordan opbevarer du fjerkræprodukter?
Kødet skal opbevares i den koldeste del af køleskabet. Kylling kan opbevares sikkert i 2 eller 3 dage i køleskabet ved 40 ° F eller mindre. Kyllingeindmad og stødt fjerkræ bør kun opbevares i køleskabet i 1 dag.
Hvilken hylde opbevarer fjerkræ?
Hvis det opbevares i det samme køleskab, skal råt fjerkræ opbevares på nederste hylde under alle tilberedte eller spiseklare genstande. en udækket beholder. Beholderen skal have et tætsluttende låg.
Hvad er håndtering og opbevaring af fjerkræ?
Forberedelse Vask altid hænder med varmt vand og sæbe i 20 sekunder før og efter håndtering af mad. Krydskontaminer ikke. Hold råt kød, fjerkræ, fisk, og deres juice væk fra anden mad. Efter skæring af råt kød skal du vaske skærebræt, redskaber og bordplader med varmt sæbevand.
Hvordan skal fjerkrækød opbevares?
Opbevaring af kød
Det er vigtigt at opbevare kød sikkert for at forhindre bakterier i at sprede sig og for at undgå madforgiftning. Du bør: opbevare råt kød og fjerkræ i rene, forseglede beholdere på den nederste hylde i køleskabet, så de ikke kan røre ved eller dryppe ned på andremad.
