Denne Bakewell-tærte kan opbevares godt forseglet ved stuetemperatur i op til tre dage, eller opbevares i køleskab for længere opbevaring. Hvis den er afkølet, lad tærten komme til stuetemperatur i cirka en time før servering. Den sprøde skorpe bliver en smule blødere med tiden, men den er stadig lækker og slet ikke blød.
Hvor længe kan du beholde Bakewell-tærte?
Fyldet vil stivne, når det afkøles, og det er bedst at skære det i skiver og serveres, mens det bare er lunt (lad det køle af i 10-15 minutter, når det er ude af ovnen) eller en gang helt koldt. Dette gør det til en god dessert at forberede på forhånd; den bagte tærte holder sig i 1-2 dage i en lufttæt beholder.
Hvordan opbevarer du en Bakewell?
Opbevar Bakewell-tærten i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
Hvorfor synker min Bakewell-tærte i midten?
en ide om hvorfor min frangipane på min bakewell-tærte er sunket så meget i midten?! hvad har jeg gjort forkert?? Blandingen kan have været for slap, eller ovnen for varm, så udenfor stegte for hurtigt til midten.
Hvordan ved du, hvornår frangipane er indstillet?
Dekorer toppen af hver tartelet eller tærte med et par bær eller skiver blomme arrangeret i et dekorativt mønster. Læg tærten eller tarteletterne på en bageplade og bag, indtil skorpen og frangipanen er gyldne og stivnede, 20 til 30 minutter for tarteletter og 45 til 50 minutter for en stor tærte.
