2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 00:05
Saccharin er et kunstigt sødemiddel, som i praksis ikke har madenergi. Den er omkring 300-400 gange så sød som saccharose, men har en bitter eller metallisk eftersmag, især ved høje koncentrationer. Saccharin bruges til at søde produkter såsom drikkevarer, slik, småkager og medicin.
Hvem opfandt kunstige sødestoffer saccharin?
Saccharin blev opdaget af kemikerne Ira Remsen og Constantin Fahlberg i 1879, mens de undersøgte oxidationen af o-toluensulfonamid.
Hvem opdagede kunstige sødestoffer?
Men vidste du, at opdagelsen af det første kunstige sødestof, saccharin, kom fra eksperimenter med stenkulstjære og et utilsigtet laboratoriespild? Ira Remsen var en passioneret tysk kemiker, der blomstrede i sit arbejde med sulfobenzoiske forbindelser1 [1] ved Johns Hopkins University.
Hvorfor er saccharin forbudt?
Saccharin blev forbudt i 1981 på grund af frygt for mulig carcinogenese. … For at producere tumorer i rotter indgives saccharin i gram pr. kilo sammenlignet med de milligram pr. kilo, der bruges, når saccharin virker som sødemiddel for mennesker.
Er saccharin forbudt i Storbritannien?
Så 39 år senere, i 1977, blev det forbudt igen efter tests, der knyttede det til kræft hos laboratorierotter. I 2011 blev forbuddet endnu en gang ophævet, da forskning viste, at du skulle drikke 800 dåser med saccharinholdig læskedrikke hver dag for at nåkræftfremkaldende dosis, der udløste sygdommen hos rotter.
Anbefalede:
Hvem opdagede dystrofisk epidermolysis bullosa?
I slutningen af 1980'erne opdagede Robert Burgeson, PhD, og hans forskningsgruppe ved Shriner's Hospital i Portland, Oregon, type-7 kollagen og hjalp med at vise, at patienter med recessiv dystrofisk EB manglede dette protein. Hvor stammer epidermolysis bullosa fra?
Hvem opdagede teori om induceret pasform?
Den inducerede-fit model blev først foreslået af Koshland i 1958 for at forklare proteinkonformationsændringerne i bindingsprocessen. Denne model antyder, at et enzym, når det binder til dets substrat, optimerer grænsefladen gennem fysiske interaktioner for at danne den endelige komplekse struktur.
Hvem opdagede jomfru-superklyngen?
I 1950'erne var den fransk-amerikanske astronom Gérard Henri de Vaucouleurs den første til at argumentere for, at dette overskud repræsenterede en storstilet galakse-lignende struktur, der opfandt udtrykket "Local Supergalaxy" i 1953, som han ændrede til "
Er det at skabe kunstigt liv?
CHICAGO (Reuters) - I et stort skridt mod at skabe kunstigt liv har amerikanske forskere udviklet en levende organisme, der inkorporerer både naturligt og kunstigt DNA og er i stand til at skabe helt nyt, syntetiske proteiner. … "Det er den første ændring af livet, der nogensinde er foretaget.
Kan blodplasma fremstilles kunstigt?
I løbet af de sidste tre årtier har medicinske forskere gjort nogle fremskridt i opdagelsen af humane bloderstatninger. I øjeblikket testes to hovedtyper af kunstige blodprodukter - hæmoglobinbaserede oxygenbærere (HBOC'er) og perfluorcarboner (PFC'er) - enten ved at blive testet eller er allerede på markedet til human brug.
