Pistacie, (Pistacia vera), lille træ af cashew-familien (Anacardiaceae) og dets spiselige frø, dyrket i tørre lande i varmt eller tempereret klima. Pistacietræet menes at være hjemmehørende i Iran. Den dyrkes vidt fra Afghanistan til Middelhavsområdet og i Californien.
Hvor vokser pistacienødder i USA?
The American Pistacie Industry Today
I dag repræsenterer staterne California, Arizona og New Mexico 100 procent af USA's kommercielle pistacieproduktion. Californien udgør 99 procent af det samlede antal, med over 312.000 acres plantet i 22 amter.
Hvorfor er pistacienødder så dyre?
Simpelt sagt, der er bare ikke nok regnvand eller snefald til de rekordhøje temperaturer, og dyrkning af nødder bruger meget vand. Når vandstanden i staten fortsætter med at falde, bliver det dyrere for landmænd at betale for at fortsætte med at vande deres afgrøder. Denne udgift overføres til deres produkter.
Hvor dyrkes pistacienødder?
I Indien er staten Jammu og Kashmir det naturlige sted, der er bedst egnet til pistadyrkning. Da træerne kræver en gennemsnitstemperatur på 36°C om dagene. Disse planter kræver meget sollys for at vokse godt; du skal være særlig omhyggelig under processen med at dyrke frøplanterne.
Hvad sker der, når du spiser for mange pistacienødder?
Pistacienødder har en rig, smøragtig smag, der kan værevanedannende. Og selvom de har sundhedsmæssige fordele, er det altid en god idé ikke at overdrive det. … Da pistacienødder indeholder fruktaner, kan for mange af dem forårsage oppustethed, kvalme eller mavesmerter.
