Frossen kylling har en pæn pink farve hele vejen igennem, men hvis den er udløbet, vil du bemærke, at den begynder at blive en smule grå. Derudover har fedtet på frossen kylling også en tydelig hvid farve. Begge disse farver vil ændre sig, hvis kyllingen er dårlig.
Kan frossen kylling blive dårlig?
Hvis den opbevares frosset kontinuerligt, vil kylling være sikker på ubestemt tid, så efter frysning er det ikke vigtigt, om nogen pakkedatoer udløber. For den bedste kvalitet, smag og tekstur skal du opbevare hele rå kylling i fryseren i op til et år; dele, 9 måneder; og indmad eller malet kylling, 3 til 4 måneder.
Hvordan ser fryserbrænding ud på kylling?
Inspicér maden.
Den nøjagtige farve på misfarvning af fryserbrændinger varierer afhængigt af maden, men fryserbrænding har en tendens til at se hvid ud på fjerkræ (kylling), gråbrun på kød (bøf), hvid på grøntsager og iskolde krystaller på is.
Hvad lugter af frossen kylling?
Hvis du er i tvivl, så lugt din kylling! Jeg skal være ærlig, tanken om at lugte råt kød er ikke behagelig, men det er også en fantastisk måde at tjekke friskheden på, og om det er blevet dårligt eller ej. Kylling, der ikke længere er god, vil have en sur eller ammoniaklignende duft.
Kan gammel frossen kylling gøre dig syg?
A.: Så længe kyllingen var frisk, da den blev frosset og har forblevet solidt frossen lige siden, ja, så ville den være sikker at spise. Det er dog måske ikke særlig velsmagende. Når kyllingen er frosset så længe, kan den blive frysebrændt eller tørret ud.
