Det rigtige svar er Hydrogen. Gassen, der bruges til fremstilling af Vanaspati Ghee fra Vanaspati Oil, er hydrogen. Ved højt tryk, i nærvær af nikkelkatalysator, blandes brint med vegetabilske olier, som gør dem til vegetabilsk ghee. Denne proces kaldes hydrogenering af olier.
Bruges til fremstilling af vanaspati ghee?
Brandgas bruges til fremstilling af Vanaspati ghee.
Hvordan fremstilles vanaspati ghee?
Ambuja Vanaspati(dalda) Ghee er fremstillet ved kontrolleret hydrogenering af tilladte vegetabilske olier, efterfulgt af neutralisering, blegning, deodorisering og blanding med vitaminer og sesamolie. Det er et ensartet solidt produkt som krævet på markedet. … Ambuja Vanaspati Ghee er hvid, intetsigende i smagen og lugtfri.
Hvilken gas bruges til at omdanne vegetabilsk olie til smør-ghee?
(a) Hydrogen er det ikke-metal, der bruges til at omdanne vegetabilsk olie til vegetabilsk ghee (fast fedt).
Hvorfor omdannes vegetabilsk olie til ghee?
De er umættede forbindelser. Således omdanner opvarmning af vegetabilske olier i nærvær af nikkelkatalysator det umættede fedt til mættet fedt kaldet vegetabilsk ghee også kendt som vanaspati ghee.