Maroilles (udtales mar wahl, også kendt som Marolles) er en komælksost fremstillet i regionerne Picardie og Nord-Pas-de-Calais i det nordlige Frankrig. Den får sit navn fra landsbyen Maroilles i den region, hvor den stadig fremstilles.
Hvilken slags ost er Maroilles?
Maroilles er en halvblød vasket skorpeost fra Nordfrankrig. Efter at den blev opfundet i det 10th århundrede af en munk i Abbey of Maroilles, voksede den hurtigt til berømmelse og blev kendt som den foretrukne ost af flere franske konger (Philip II, Louis IX, Charles VI og Frans I).
Hvor er maroilles-osten fra?
Maroilles-ost er en blød komælksost lavet i det nordlige Frankrig. Det har nydt godt af beskyttet oprindelsesbetegnelse siden 1996 på europæisk plan og siden 1976 på fransk nation alt plan.
Hvilken ildelugtende ost er forbudt på fransk transport?
Vieux Boulogne, en blød ost fra Boulogne sur Mer i det nordlige Frankrig, slog 14 andre whiffy-varianter i tests, inklusive en så ildelugtende, at den angiveligt er forbudt på nogle offentlige transportnetværk.
Kan du spise sværen på Maroilles?
Spis det ikke. Men hvis du altid fulgte din næses vejledning, ville du gå glip af nogle af verdens mest uventede og nye oste: vaskede svære. … Maroilles er en semi-blød (mit kaldenavn i hebraisk skole),komælk, vasket skorpeost fra den helt nordlige spids af Frankrig.
