2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 00:05
Plastic carboys er lavet af kvalitetsfødevaregodkendt PET-plast, der er 100 % sikker til gæring. Plastic PET carboys er meget lettere og nemmere at håndtere end deres glasmodstykker.
Er det OK at gære i plastik?
På grund af risikoen for krydskontaminering kan plastic være mindre egnet end glas til øl brygget med vildgær og bakterier såsom Brettanomyces og Lactobacillus. Plastic spande er uigennemsigtige, så du kan ikke visuelt overvåge fermentation (plastic carboys har ikke dette nummer).
Hvorfor bruge en carboy i stedet for en spand?
Den måske største fordel, der er ved at bruge en carboy i stedet for en spand til gæring, er, at den er gennemsigtig. … Derudover reducerer den tilspidsede hals på carboy ubrugt plads og skaber en kanal, hvorigennem ilt kan ledes opad og ud gennem en luftsluse eller afblæsningsrør.
Kan du gære mjød i plastik?
plast vil være fint som primær. Hvis du tilføjer frugt, er det næsten påkrævet. efter at den primære er færdig, vil du ønske at overføre til glas med så lidt hovedplads som muligt (jeg har hørt om folk, der bruger desinficerede kugler til at fylde resterende headspace) til langsigtet bulk aldring.
Hvad er carboys lavet af?
I moderne laboratorier laves carboys norm alt af plastik, selvom det traditionelt var (og stadig er på mange universiteter)indstillinger) lavet af ferriglas eller andre splintsikre glas, der er immune over for syrekorrosion eller halogenidfarvning, der er almindeligt i ældre plastikformuleringer.
