Fernet er lavet af et antal urter og krydderier, der varierer alt efter mærket, men som norm alt omfatter myrra, rabarber, kamille, kardemomme, aloe og især safran, med en base af vindruedestilleret spiritus og farvet med karamelfarve. …
Hvad er Fernet lavet af?
Fernet (italiensk udtale: [ferˈnɛt]) er en italiensk type amaro, en bitter, aromatisk spiritus. Fernet er lavet af et antal urter og krydderier, som varierer alt efter mærket, men som norm alt omfatter myrra, rabarber, kamille, kardemomme, aloe og især safran, med en base af destilleret drue spiritus.
Hvordan laver du Fernet-Branca?
Instruktioner: Kombiner 1 ounce Fernet i en cocktailshaker med is, 1 ounce añejo tequila og 1/2 ounce friskpresset limejuice. Ryst det hele op og si over i et højt glas med frisk is. Top med 3 1/2 ounce ingefærøl. Pynt med et limehjul.
Hvordan laver du Fernet?
Når argentinerne taler om Fernet, henviser de næsten udelukkende til Branca.
Directions
- Køl et highball-glas med et par isterninger, fjern det.
- Tilføj Fernet-Branca og derefter to eller tre friske isterninger.
- Fyld op med Coca-Cola, hæld i en 45-graders vinkel.
- Tilføj en ekstra isterning, hvis skummet ser ud til at flyde over.
Hvor er Fernet-Branca produceret?
Fernet-Brancaer en traditionel italiensk digestivo lavet af en hemmelig blanding af urter, herunder myrra, safran, kamille og ensian. Spiritusen er så populær i Argentina, at mærket byggede endnu et destilleri i Buenos Aires til kun at betjene Latinamerika. (Fernet-Branca, der sælges i USA, er alt lavet i Milan.)