Men i modsætning til gas- eller kulgrill, kan flad-top-grill ikke bruges til at grille eller ryge mad. I stedet er de beregnet til madlavning, der typisk er tilberedt på en bageplade - pandekager og spejlæg - samt mad, der typisk er grillet, men som er fladtop-venlig-bøf, burgere, og grøntsager i skiver.
Hvad er fordelene ved en flad topgrill?
Fordele ved gasriste
- Alsidig madlavning. De kan kaldes "grill" med flad top, men disse apparater er i stand til stort set enhver madlavningsstil med hjælp fra det rigtige tilbehør.
- Jævn, høj varme. …
- Not Too Smoky. …
- Tag mere på én gang. …
- Sundere grill. …
- Social oplevelse.
Hvorfor er flade griller så populære?
Kokke over hele verden elsker deres bageplader (også kaldet flattops eller planchas), fordi de kan administrere flere ordrer samtidigt: burgere i én varmezone, hash browns i en anden, æg i en anden. De tilbyder også fremragende temperaturkontrol, og dreng, kan de skabe en fantastisk brun Maillard-overflade.
Er en flad top bedre end en grill?
Som jeg har nævnt, fungerer gridles bedst til små, flydende mad i tern eller dej. Du får lyst til at tilberede fedt kød og skind på fjerkræ med en grill. Fedtet kan dryppe af og skabe ekstra røg og smag. Din mad er lidt sundere, fordi den ikke sidder i fedt og olier som på en bageplade.
Hvad er enflad top bageplade brugt til?
Alsidighed: En flad topgrill lader du tilberede mange flere typer mad, end hvad der typisk ville fungere på en traditionel grill, da den faste overflade forhindrer små madvarer i at falde ned i flammer. Tænk pandekager, stegte ris og æg. Fedt: En flad topgrill holder fedt på kogefladen, hvor det kan samle sig.
