Mælkesliptest - Placer en dråbe mælk på en poleret lodret overflade. Hvis det stopper eller flyder langsomt og efterlader et hvidt spor, er det ren mælk. Mælk blandet med vand eller andre midler vil flyde ned med det samme uden et spor.
Hvordan ved du, om mælk er forfalsket?
En simpel metode til at kontrollere, om mælk er forfalsket med vand, er at placere en dråbe mælk på en skrå overflade. Hvis mælken flyder frit, har den et højt vandindhold. Renere mælk vil flyde langsomt. Tilsætning af jod til en prøve af forfalsket mælk vil gøre den blålig.
Hvordan tester du for forfalskning i mælk med laktometer?
- Trin 1- Når du vil teste mælkens renhed, sætter du bare laktometeret i mælk.
- Trin 2- Hvis det synker op til mærket 'M', som er nævnt i laktometeret, betyder det, at mælk er ren, eller hvis ikke, betyder det, at mælk er uren.
- Trin 3- Hvis mælken blandes i vand, vil den synke højere end mærket 'M'.
Hvordan kan mælk forfalskes?
Andre forurenende stoffer som urinstof, stivelse, glucose, formalin sammen med rengøringsmiddel bruges som forfalskning. Disse forfalskningsmidler bruges til at øge tykkelsen og viskositeten af mælken samt til at bevare den i længere tid. Undersøgelsen bemærker, at forbruget af mælk med rengøringsmidler er sundhedsfarligt.
Er Amul-mælk forfalsket?
En ny rapport siger, at over 65 % afmælk tilgængelig på det indiske marked er forfalsket. … Under inspektionen fik FDA-myndigheden mælkepakker fra mærkevarevirksomheder som Amul, Mahananda, Govardhan, som blev fundet forfalskede. Ifølge embedsmændene blev mælkepakkerne fundet manipuleret.
