Sukker er det generiske navn for sødsmagende, opløselige kulhydrater, hvoraf mange bruges i mad. Bordsukker, granuleret sukker eller almindeligt sukker refererer til saccharose, et disaccharid sammensat af glucose og fructose. Simple sukkerarter, også kaldet monosaccharider, omfatter glucose, fructose og galactose.
Hvor mange kalorier er der i en teskefuld hvidt sukker?
En teskefuld granuleret sukker indeholder omkring 16 kalorier. Granuleret sukker indeholder begrænset ernæring uden vitaminer eller mineraler i en teskefuld granuleret sukker og indeholder 4 gram kulhydrater.
Hvor mange kalorier er der i 2 skeer sukker?
Sukker, som alle kulhydrater, indeholder madenergi. Hvert gram kulhydrat har omkring 4 kalorier. En teskefuld sukker har omkring 5 gram kulhydrat og 20 kalorier. En spiseskefuld sukker indeholder omkring 15 gram kulhydrat og 60 kalorier.
Hvor meget sukker er ok for en dag?
Voksne bør have ikke mere end 30 g gratis sukker om dagen (svarende omtrent til 7 sukkerterninger). Børn i alderen 7 til 10 bør ikke have mere end 24 g gratis sukker om dagen (6 sukkerterninger). Børn i alderen 4 til 6 bør ikke have mere end 19 g gratis sukker om dagen (5 sukkerterninger).
Har en teskefuld sukker øget insulin?
Selvfølgelig vil en teskefuld sukker øge ens blodsukker, men mere dramatiske effekter er interessant nokbemærket efter indtagelse af højt raffinerede kulhydratfødevarer, såsom en skive hvidt eller brunt brød, en kop visse morgenmadsprodukter eller frugtjuice og endda en riskage.
