Skal svinekoteletter møres?

Indholdsfortegnelse:

Skal svinekoteletter møres?
Skal svinekoteletter møres?
Anonim

Ifølge USDA skal svinekoteletterne tilberedes til en indvendig temperatur på 145 grader. Du skal muligvis justere tilberedningstiden for dine svinekoteletter, afhængigt af koteletternes type og tykkelse.

Hvordan mørner du svinekoteletter?

Du kan også bruge en kødmørningsmiddel eller enhver syreholdig frugtjuice som lime-, citron- eller ananasjuice. Syren trænger ind i kødet og nedbryder proteinet, som gør svinekoteletterne møre.

Hamrer du svinekoteletter?

Har du ikke en hammer? Bare rolig, en kagerulle fungerer fint. At banke kødet vil bryde de bittesmå fibre af protein, der virkelig kan binde sammen under tilberedningsprocessen, og få det svinekød til også at stramme op og blive sejt.

Hvorfor bliver mine svinekoteletter altid hårde?

Fordi svinekoteletter er sådan en mager udskæring, tilberedes de relativt hurtigt og er tilbøjelige til at blive overkogte. Når de er kogt et par minutter for længe, uanset om det er i ovnen eller på komfuret eller grillen, er de hurtige til at tørre ud, og - du gættede rigtigt - bliver hårde, seje og mindre end tiltalende.

Hvor længe skal jeg møre svinekoteletter?

Hvor længe marinerer du svinekoteletter?

  1. 1-3 timer for tyndskårne svinekoteletter (op til 1 tomme tykke)
  2. 2-6 timer for tyktskårne svinekoteletter (mere end 1 tomme tykke)

Anbefalede:

Interessante artikler
Indeholder zygoter gener?
Læs mere

Indeholder zygoter gener?

Zygoten er udrustet med gener fra to forældre, og derfor er den diploid (bærer to sæt kromosomer). … Zygoten indeholder alle de væsentlige faktorer for udvikling, men de eksisterer udelukkende som et kodet sæt instruktioner lokaliseret i kromosomernes gener.

Hvor skal man bruge vokssmelter?
Læs mere

Hvor skal man bruge vokssmelter?

Vokssmelter er meget nemme at bruge. Du skal blot tage din vokssmelte og placere en eller mere i din varmeovn eller melter. Tænd derefter dit fyrfadslys, eller tænd din varmevarmer, hvis den er elektrisk. Hvad kan jeg bruge brugte vokssmelter til?

Kan fundi-kort hæve kontanter?
Læs mere

Kan fundi-kort hæve kontanter?

Du vil være i stand til at hæve kontanter hos Pick n Pay og Shoprite/Checkers landsdækkende. Denne kontanthævning træder i kraft den 1. juni 2018. … Fundi aftaler med Shoprite/Checkers for at gøre det muligt for studerende at købe busbillet (Translux, Intercape og/eller Greyhound) med deres måltidslomme.