Blev gurkemeje nogensinde kaldt gurkemeje?

Indholdsfortegnelse:

Blev gurkemeje nogensinde kaldt gurkemeje?
Blev gurkemeje nogensinde kaldt gurkemeje?
Anonim

Navnet gurkemeje stammer fra det latinske ord terra merita (fortjenstfuld jord), der henviser til farven på malet gurkemeje, som ligner et mineralpigment. Det er kendt som terre merite på fransk og simpelthen som "gul rod" på mange sprog. I mange kulturer er dets navn baseret på det latinske ord curcuma.

Har gurkemeje et andet navn?

Gurkemeje kaldes også curcumin, Curcuma, Curcuma aromatica og mange andre navne. Curcumin (diferuloylmethan) er en polyphenol, der er ansvarlig for den gule farve af gurkemeje. Det har antioxiderende, antiinflammatoriske, anticarcinogene, antitrombotiske og kardiovaskulære beskyttende virkninger.

Udtales det gurkemeje eller gurkemeje?

Som det sker, kan du korrekt udtale "gurkemeje" enten med eller uden at lyde det første "r": TUR-mer-ik eller TOO-mer-ik. The American Heritage Dictionary of the English Language (5. udgave) giver begge som standardudtaler.

Er gurkemeje naturlig eller menneskeskabt?

Gurkemeje (Curcuma longa L.)

Gurkemeje formeres kun vegetativt, fordi det er en steril hybrid mellem vilde Curcuma-arter, sandsynligvis mellem Curcuma aromatica og nært beslægtede arter såsom Curcuma petiolata eller Curcuma aurantiaca.

Er gurkemeje dårligt for nyrerne?

Gurkemeje indeholder oxalater, og det kan øge risikoen for nyresten. "Forbruget af supplerende dosergurkemeje kan øge niveauet af oxalat i urinen betydeligt og derved øge risikoen for dannelse af nyresten hos modtagelige personer."

Anbefalede:

Interessante artikler
Hvilket yam er godt for diabetikere?
Læs mere

Hvilket yam er godt for diabetikere?

Dens høje fiberindhold bidrager til et glykæmisk indeks på 54, betydeligt lavere end kartofler med et glykæmisk indeks på 80. Dette gør yam bedre egnet til vægtvogtere, diabetikere og dem med hjertesygdomme, da det ikke skaber skarp stigning i insulinrespons.

Hvornår skal jeg oprydde en græsplæne?
Læs mere

Hvornår skal jeg oprydde en græsplæne?

Hvilken tid på året er bedst at oprætte en græsplæne? Strengt taget forår er det bedste tidspunkt at oprydde, men der er en fare for, at du bliver nødt til at udholde smukt sommervejr med en græsplæne, der ikke ser bedst ud og stadig vokser tilbage.

Er stråleterapeuter læger?
Læs mere

Er stråleterapeuter læger?

Stråleterapeuter er ikke læger, men er højtuddannede til at betjene en række sofistikeret strålebehandlingsudstyr, der bruges til kræftbehandling. Hvilken slags læge behandler strålebehandling? A Radiation Oncologist er en speciallæge med uddannelse i brugen af strålebehandling (også kaldet strålebehandling) og i den overordnede medicinske behandling af kræftpatienter.