2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 00:05
Congee eller conjee (/ˈkɒndʒiː/ KON-jee) er en type risengrød eller vælling, der spises i asiatiske lande. Når den spises som almindelig rice congee, serveres den oftest med tilbehør. … Navne på congee er lige så forskellige som tilberedningsstilen.
Hvorfor kaldes congee congee?
Selve navnet er forankret i det tamilske ord 'kanjī' (betyder 'kogninger'), og bliver til 'canje' via portugisiske kolonisatorer fra det 16. århundrede i Goa, før de endelig blev angliseret til 'congee'. Congees plads i det asiatiske køkken er lige så vigtig, som dens historie er lang. Uanset navnet, er congee en fast bestanddel i hele Asien.
Er congee kinesisk eller japansk?
Congee, eller jook, sandsynligvis oprindelse i Kina. Kogebogsforfatteren Eileen Yin-Fei Lo hævder, at congee dateres tilbage til omkring 1000 f. Kr., under Zhou-dynastiet. I syd blev jook (og er stadig) lavet med ris, det foretrukne korn.
Hvad hedder congee på mandarin?
I kinesisk madlavning involverer congee (粥, udtales jook på kantonesisk eller zhou1 på mandarin) norm alt kogning af jasminris med meget vand over lav varme. Du vil ofte se folk koge risene sammen med ingredienser, der giver umami-smag, såsom tørret fisk og skaldyr eller svineknogler.
Hvad er forskellen mellem congee?
Risengrød er simpelthen ris kogt i væske, indtil den er tyk og cremet. Og du kan bruge den sætning til at beskrive stort set enhver iteration afform. … Så congee er en type risengrød, men not all risengrød er congee-lignende, sådan som alle firkanter er rektangler, men ikke alle rektangler er firkanter.
Anbefalede:
Er der et ord, der svarer til?
1. Har samme mængde, mål eller værdi som en anden. 2. Matematik At være den samme eller identisk med i værdi. Hvordan bruger du ligning i en sætning? Eksempel på ligende sætningEn karat er en masseenhed, hvor en karat svarer til 200 mg.
Er der et ord, der ophidser?
Hvad betyder agitere? At ophidse nogen er at få dem til at føle sig ængstelige, generet eller bekymrede. … Ting, der får dig til at føle sådan, kan beskrives som ophidsende. At agitere noget er at ryste det op, røre det op eller få det til at bevæge sig groft rundt, som i Stormen agiterede vandet og rørte store bølger op.
Er der et ord, der indskærper?
Nogle almindelige synonymer for indprente er implant, infix, inseminere og indpode. Selvom alle disse ord betyder "at introducere i sindet", indebærer indskæring vedvarende eller gentagne bestræbelser på at præge sindet. Hvad er meningen med at indprente på engelsk?
Er der et ord, der er forkortet?
for at give nogen færre penge tilbage, end de skylder, når personen køber noget fra dig: Jeg tror, jeg blev forkortet i caféen, fordi jeg kun har $5 i min pung, når jeg skulle have $10. Er et ord forkortet? verbum (bruges med objekt), short·changed, short·changing·ing.
Kan hunde spise congee?
Plain congee er meget letfordøjelig og bliver en tonic, når specielle ingredienser tilsættes til den grundlæggende kombination af ris og vand. … Dette virker som en tonic for hele kroppen. Server din hund minimåltider hele dagen, og tilsæt en knivspids havs alt før servering (valgfrit).
