Frøene af stenfrugter - inklusive kirsebær, blommer, ferskner, nektariner og mango - indeholder naturligt cyanidforbindelser, som er giftige. Hvis du ved et uheld sluger en frugtgrube, vil det sandsynligvis ikke forårsage nogen skade. Du bør dog ikke knuse eller tygge frøene.
Kan et blommefrø dræbe dig?
Frøene (også kendt som sten, gruber eller kerner) af stenfrugter som abrikoser, kirsebær, blommer og ferskner indeholder en forbindelse kaldet amygdalin, som nedbrydes til hydrogencyanidved indtagelse. Og ja, hydrogencyanid er bestemt en gift.
Hvilke frugtfrø har mest cyanid?
Amygdalin findes i relativt høje mængder i frøene af frugter i Rosaceae-familien, som omfatter æbler, mandler, abrikoser, ferskner og kirsebær. Folk har brugt cyanid som gift gennem historien. Det virker ved at forstyrre cellernes iltforsyning, og høje doser kan føre til døden inden for få minutter.
Vil en blommegrav dræbe en hund?
Et blommehul er ikke nok til at dræbe en hund på grund af toksicitet, men det kan være en stor kvælningsrisiko, der kan bringe din hund i fare. Så nej, blommer i sig selv er ikke dårlige for hunde, men stenen i midten af frugten kan være et problem.
Hvilke plantefrø indeholder cyanid?
Æblefrø (og frøene fra beslægtede planter, såsom pærer og kirsebær) indeholder amygdalin, et cyanogent glykosid bestående afcyanid og sukker. Når det metaboliseres i fordøjelsessystemet, nedbrydes dette kemikalie til meget giftigt hydrogencyanid (HCN). En dødelig dosis HCN kan dræbe inden for få minutter.
