Hvorfor er blommesauce?

Indholdsfortegnelse:

Hvorfor er blommesauce?
Hvorfor er blommesauce?
Anonim

Plum sauce er en tyktflydende, lysebrun sød og sur krydderi. Det bruges i det kantonesiske køkken som dip til friturestegte retter, såsom forårsruller, nudler og friturestegte kyllingebolde samt til andesteg. … Det er en vandig, sød, eddikebaseret sauce, der giver en meget stærkere smag.

Hvad bruges blommesauce til i kinesisk mad?

Hvordan bruges det? Ligesom andesauce bruges blommesauce til dyppe stegte genstande som vores Fried Wontons eller Egg Rolls. En gang imellem bruger vi det til specielle opskrifter som sur blommestegt and.

Hvorfor hedder blommesauce Andesauce?

Navn. Den kaldes formentlig "andsauce" fordi en version af den først blev serveret med Pekingand i Kina, en ret, som er blevet serveret der i hundreder af år.

Er blommesauce det samme som sødt og surt?

Den er ikke helt så sød og syrlig som sød og sur sauce. Tværtimod har blommesauce en lettere sødme og syrlighed. Det er også en tykkere, mere syltet sauce, der holder sig godt til at dryppe og smøre. Røde blommer giver saucen en mørkere lilla farve, selvom du kan bruge gylden blomme til en lysere farve.

Hvad er forskellen mellem andesauce og blommesauce?

En anden berømt hyldest til blommer er kulinarisk, og den kommer i form af blommesauce. Eller Andesauce. Begreberne er udskiftelige og henviser til det samme: En meget populær, lækker og alsidig kineserkrydderi, du finder i enhver kinesisk takeaway eller restaurant. Og nej, der er ingen egentlig and i det.

Anbefalede:

Interessante artikler
Ved at afdække finansiel risiko kan en virksomhed?
Læs mere

Ved at afdække finansiel risiko kan en virksomhed?

Ved at afdække finansiel risiko kan en virksomhed: få tid til at tilpasse sig ændrede markedsforhold. Hvad er hedging i finans? Afdækning mod investeringsrisiko betyder strategisk brug af finansielle instrumenter eller markedsstrategier for at udligne risikoen for eventuelle ugunstige prisbevægelser.

Går reformationstoppe små?
Læs mere

Går reformationstoppe små?

Samlet set vil jeg sige, at reformationskjoler og -underdele er små, men toppe passer til størrelsen. Derudover vil jeg sige, at deres størrelse er ret konsekvent inden for deres brand. Jeg ved, at mærker som Topshop også kører småt, men det er hit eller misset, hvilke produkter der rent faktisk kører små, normale eller store.

Kan Luffy slå zoro?
Læs mere

Kan Luffy slå zoro?

Luffy er kaptajnen for Straw Hat Pirates og det stærkeste medlem af Worst Generation efter Yonko Blackbeard. … Selvom Zoro bestemt er stærk nok til at tage imod Luffy i en kamp, vil det ikke ende godt for ham. Med hensyn til både observation og bevæbning Haki er Luffy overlegen i forhold til Zoro.