Fødevarebestrålingsbestemmelser. … I USA placerer Food Additives Amendment til Federal Food, Drug and Cosmetic Act (FD&C Act) fra 1958 fødevarebestråling under fødevaretilsætningsbestemmelserne. Det er på grund af denne handling, at FDA regulerer fødevarebestråling som et fødevaretilsætningsstof og ikke en fødevareproces.
Er bestrålet mad godkendt af FDA?
Fødevarebestråling (anvendelsen af ioniserende stråling på fødevarer) er en teknologi, der forbedrer sikkerheden og forlænger fødevarernes holdbarhed ved at reducere eller eliminere mikroorganismer og insekter. … FDA godkender først en strålingskilde til brug på fødevarer, efter at den har fastslået, at bestråling af maden er sikker.
Er madbestråling forbudt?
Processen med fødevarebestråling var forbudt af alle udviklede lande indtil for tre år siden, men nu under hårdt pres fra atomkraft- og fødevareindustriens lobbyer, og som et resultat heraf af den deraf følgende legalisering af teknikken i USA i 1999, er den meget tilbage i overskrifterne.
Er bestråling godkendt til alle fødevarer?
FDA har godkendt fødevarebestråling for en række fødevarer. Bestråling kan bruges på urter og krydderier, frisk frugt og grøntsager, hvede, mel, svinekød, fjerkræ og andet kød og nogle fisk og skaldyr. FDA kræver, at etiketter på bestrålede fødevarer indeholder både et logo og en erklæring om, at maden er blevet bestrålet.
Hvad er der g alt med bestrålet mad?
Om bestråling af fødevarer
For at gøre tingene værre, er mange mutagener også kræftfremkaldende stoffer. Forskning viser også, at bestråling danner flygtige giftige kemikalier såsom benzen og toluen, kemikalier, der vides eller mistænkes for at forårsage kræft og fødselsdefekter. Bestråling forårsager også hæmmet vækst hos forsøgsdyr, der fodres med bestrålet mad.
