2024 Forfatter: Elizabeth Oswald | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-13 00:05
En påstand om næringsindhold er en ernæringsanprisning, der beskriver niveauet af et næringsstof, der er indeholdt i en fødevare, f.eks. "kilde til calcium" og "fedtfattig". ' Referenceniveauer, hvorpå et indholdskrav kan bruges, er specificeret i international og national lovgivning.
Hvorfor er næringsindholdet vigtigt?
Der er 6 essentielle næringsstoffer, som kroppen har brug for for at fungere korrekt. Næringsstoffer er forbindelser i fødevarer, der er afgørende for liv og sundhed, og giver os med energi, byggestenene til reparation og vækst og stoffer, der er nødvendige for at regulere kemiske processer.
Hvad er et næringsstofniveau?
Næringsstoffer er stoffer, der giver næring til organismer. De kan være afledt af andre organismer, for eksempel protein eller vitaminer, eller fra uorganiske kilder. Her fokuserer vi på uorganiske kilder, såsom de kemiske grundstoffer nitrogen og fosfor, som er nødvendige for at opretholde liv.
Hvad er påstande om næringsindhold?
Anprisninger om næringsstofindhold beskriver niveauet af et næringsstof i produktet ved hjælp af udtryk som gratis, højt og lavt, eller de sammenligner niveauet af et næringsstof i en fødevare til en anden madvare ved at bruge udtryk som mere, reduceret og lidt.
Hvad står der på Ernæringsfakta-etiketten?
Ernæringsfakta-mærket kan hjælpe dig med at lære om næringsindholdet i mange fødevarer i din kost. Ernæringsfakta-etiketten skal indeholde: tot alt fedt,mættet fedt, transfedt, kolesterol, natrium, tot alt kulhydrat, kostfibre, tot alt sukker, tilsat sukker, protein, D-vitamin, calcium, jern og kalium.
