Polygonum persicaria) er en etårig plante i boghvede familien, Polygonaceae. Almindelige navne omfatter dametommel, plettet dametommel, jesusplante og rødben.
Er dames tommelfinger giftig?
Ladys tommelfinger er spiselig. Blomsterne, de unge skud og bladene kan bruges i salater, mens bladene kan tilberedes som andet grønt.
Hvad er en dames tommelfinger god til?
Lady's Thumb medicinske anvendelser
De potentielle antibakterielle, anti-svampe og anti-inflammatoriske egenskaber ved blade og blomster gør den fremragende at bruge lok alt. Denne vilde spiselige og medicinske plante er blevet brugt til at behandle en bred vifte af lidelser og skader, ofte i omslagsform.
Hvad bruges persicaria til?
Vietnamesisk koriander, Persicaria odorata, der er hjemmehørende i de tropiske regioner i Syd- og Østasien, har både medicinske og kulinariske anvendelser. Dens blade har en krydret, krydret smag og bruges i asiatiske retter, herunder rør frites, vietnamesiske supper (pho) og forårsruller.
Hvordan identificerer du persicaria?
Kærlige træk
stilken mangler kirtler på den øverste del nær blomsterpiggene. Den rødlige eller lilla plet er sædvanligvis til stede på den øvre overflade af bladene, men der er nogle blade, der er uden dette mærke.
