I dag menes Benedictine DOM-likør at indeholde 75 ingredienser, og kun tre personer kender opskriften på et givet tidspunkt. Fordi DOM indeholder 40 % alkohol, kan det holde i det uendelige på din hylde.
Går Benediktine dårligt?
Nu, fordi det er en forstærket vin, vil den holde længere end de fleste bordvine, men den vil stadig blive fordærvet til sidst. … Mange bartendere kan godt lide at opbevare likører, som er mindre sikre, såsom Campari eller Benedictine, i køleskabet, idet de ræsonnementer, at ligesom vin gør dens lavere proof den mere tilbøjelig til at fordærve.
Hvad er holdbarheden for Benedictine Dom?
Fordi DOM indeholder 40 % alkohol, kan holde på ubestemt tid på din hylde. Du kan også spise lidt ad gangen over en længere periode, hvilket betyder, at den ikke forringes, efter at flasken er åbnet.
Går benediktiner og brandy dårligt?
På grund af det høje alkoholindhold i brandy vil denne spiritus ikke gå dårligt med hensyn til fødevaresikkerhed. Faktisk kan uåbnet brandy opbevares på ubestemt tid, hvis det opbevares korrekt. … Når først en flaske brandy er blevet åbnet, mens den stadig kan opbevares stort set på ubestemt tid, vil der ske nogle ændringer i smagen og kvaliteten.
Har likør en udløbsdato?
I modsætning til vin og likører, som bliver dårlige efter et vist stykke tid, er holdbarheden af enhver forseglet spiritus teknisk ubestemt. … Åbnede flasker med alkohol er merekompliceret: enhver likør, der har sukker eller tilsatte ingredienser, vil nedbrydes over tid og miste deres smag og struktur.
